我们都知道肝脏是人体最大的消化器官，也是人体最主要的解毒器官。也是蛋白质合成和分解的主要的场所。还是多种维生素的代谢场所。凡是有肝功能下降!所有的蛋白质脂肪以及糖类代谢都是异常的!包括维生素的吸收也是匮乏的!但是无论如何现在医学认为糖尿病的根源是肝脏原因!中医西医营养医学各有各的认知。
营养学解析二型糖尿病的根源在于肝，修复肝脏从根源摆脱并发症!
在中医认为这种病主要是因为素体阴虚，复因饮食不节，情志失调，和劳欲过度而形成的，长期的过食肥甘，醇酒厚味，致脾胃运化失职，积热内蕴，化燥伤津，发为消渴!
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现代医学认为糖尿病是代谢紊乱的一种疾病，可以发生在任何人群中。二型糖尿病的发病原因有遗传、体质肥胖、长期使用胆固醇类的食物、长期缺乏体育锻炼、胰腺功能异常、年龄增长及内分泌失调造成的!
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而在营养学认为II 型糖尿病真正病因不在于胰岛素和胰岛素，而在于肝脏!是典型的肝脏功能受损导致于血糖调节功能异常。因为如果血管里的血糖高，肝脏就会把多余的糖进行回收、储存，等血管里的血糖低了，肝脏再把储存的糖放回去，这样血糖就一直维持在一个比较恒定的水平。但如果肝脏损伤，眼看着血糖高也无力收回储存多余的糖，糖就会一直高下去。
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从血糖的胰岛素调节也可以看出肝功能紊乱在糖尿病中扮演的角色。当血糖升高，胰岛就会感受到而分泌更多的胰岛素，胰岛素作用于执行器官肝、肌肉等，告诉它们赶快回收血液中多余的糖，执行器官一起行动，血糖就降下来了。当执行器官，其中主要是肝功能下降紊乱后，通过糖异生的糖原合成能力就会减慢下降，导致肝对血糖的回收能力急剧下降，从而使血糖飙升所致。为什么是肝而不是肌肉?因为血糖调节的执行器官主要是肝而不是肌肉，一方面，血糖升高后肝会通过糖异生合成糖原，即把血液中的葡萄糖打包、贮存在肝内。另一方面，肝也会把多余的糖转变成脂肪而贮存起来。
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但是事实是临床上只给糖尿病人吃降糖药或打胰岛素，却忽视了蛋白质的代谢和脂肪的代谢紊乱，所以糖尿病人即使严格降糖，最终还是会发生并发症。表面上看似乎糖尿病得到了控制，事实上，患者病情还在不断恶化。因为糖尿病导致全身血管发生病变，当然也会影响到胰岛面的血管，从而导致胰岛发生进一步的病变。而糖尿病人不断地注射胰岛素对胰岛功能也是一个极其大的伤害。
还有几点症状也并不支持II糖尿病和胰岛、胰岛素有关：
第一，在糖尿病的早期，尤其是潜伏期，90%的患者胰岛素峰值高于正常人10%。即使在正常水平，也说明胰岛的功能是正常的，并不能把糖尿病归罪于胰岛和胰岛素。而到糖尿病后期，胰岛素的水平下降也是可以理解的，因为糖尿病导致全身的血管发生病变，自然会影响到胰岛内的血管，进而导致胰岛发生进一步的病变。
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第二，糖尿病患者至少是三代代谢紊乱，即蛋白质代谢、脂肪代谢和糖代谢都是紊乱的。临床上往往都是在此基础上进一步出现糖代谢障碍导致糖尿病的发生，也就是说临床上往往是高血脂之类的脂代谢紊乱先于高血糖的出现。所以糖尿病患者的三大代谢紊乱不会是因为胰岛素分泌紊乱造成的。更何况在早期糖尿病的胰岛素分泌往往是正常的。
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通过以上描述，相信已经知道该怎样正确面对糖尿病了。只有修复好损伤的肝脏，使肝功能恢复正常，才可能有康复的希望!建议患者从肝脏损伤的病理基础入手!修复肝脏用药物么?很显然肯定是我们吃的食物。食物中的营养可以胜任。营养会使受损的肝细胞通过自我修复恢复正常的功能。另外营养会使肝细胞内各种反应所需的酶。和辅酶得到充足的供应。所以肝细胞的功能会迅速恢复。
从营养学的角度分析，糖尿病其实并不是终身疾病。而是从营养理论上可以百分之百治愈的。说到这里了，可能会有人讲为什么是理论上?而不是实际上?只是因为很多患者不相信营养会治愈代谢疾病。还是根深蒂固的认为只有吃药才能治病。但是返回来想一想我们身边的患者。糖尿病几十年吃了一辈子药，也没有见他糖尿病治好了。而只是控制了一辈子的血糖。最终还是因并发症发作!只能说明一点糖尿病的根源并不是一味降糖!万事大吉!而我们真正的用胰岛素降糖原因是代替了肝脏的功能。而没有真正的去恢复肝脏肝细胞肝脏本身应该发挥的作用!回收血糖。这就是为什么会有很多用打胰岛素的患者。出现低血糖的症状。